本日、またまた月一回の料理教室の お手伝いに行ってきました。 この時期の定番、 『里芋の皮のフライ』 モジャモジャのあの皮、 かなり、美味しいんです♡ 圧縮の仕方、わからず (T ^ T..
2015-12-05 23:12 素子の簡単美味しい料理
私は、卵を常食しません。 美味しいけど、月1回食べる程度。 胃が重たく感じるのと、 不思議だけど、子宮が痛くなるから。 私は、体の声を聴きながら、いつも食べます。 味覚や嗅覚・触覚を総動員して食べ..
2015-09-10 06:27 素子の簡単美味しい料理
それは、ニンニクご飯。 美味しくて、最近続いています♪ 炊き上ったら、ニンニクの風味はほぼしません。 臭いは心配しなくても大丈夫です(o^^o) 元気も出るし、ニンニクのほっこりした甘さで冷えて..
2015-08-28 21:13 素子の簡単美味しい料理
手軽で美味しいサラダを紹介♡ 〜材料〜 ・切り干し 20グラム…水でさっと洗い、すぐにザルにあげる。 ・乾燥海藻サラダ 15グラム…水に2 ・3分浸け、水からあげておく。(海藻に残った水分で戻ります..
2015-08-27 22:03 素子の簡単美味しい料理
アイスが食べたくなる季節ですね♪ 生クリームも砂糖も使わないのに、とってもクリーミー♡な豆腐アイスをご紹介(⌒▽⌒) いつも通り、簡単です♪ 〜材料〜 豆腐 300g…軽く水切りしておく 甘酒 ..
2015-08-10 11:42 素子の簡単美味しい料理
夏は、きゅうりが美味しいですよね♪ 今日は、きゅうりを買いすぎて使いこなせず、「しなびかけたキュウリ」が主役の料理*\(^o^)/* しなびかけのきゅうりは、実は、収穫したてよりおいしい! 〜材..
2015-08-07 06:48 素子の簡単美味しい料理
簡単で栄養たっぷり ☆糠ふりかけの作り方☆ 白米の方や分付き米にした方は、精米時の米ぬかが手に入った時に是非♡ 外の剥いだ部分を一品として使うことで、お米の全体の栄養を頂くことができます(⌒▽⌒) ..
2015-08-06 21:45 素子の簡単美味しい料理
材料も簡単なので、ぜひ試してみてください。 お蕎麦は、豚肉に匹敵するほどタンパク質が豊富だそうです。 食べ応えがあるので、ご飯がわりにもなります♪♪ 〜材料〜 蕎麦粉 150g シナモン 小..
2015-07-30 20:22 素子の簡単美味しい料理
昨夜 、8時ぐらいから急におやつを作りたくなって、《キャロブ(いなご豆)バー》と《蕎麦粉のパンケーキ》を作りました。 彼がYouTubeで見つけ、あまりに美味しそうだったので、夜遅かったけど作ってみま..
2015-07-29 09:30 素子の簡単美味しい料理
暑くなってきましたね。 本日は、ビールにも玄米ごはんにも合う簡単な一品の紹介♪ 用意するのは、エリンギとフライパンと塩のみ。 まな板も不要。 作り方 ①エリンギを手で割きます。 Point: ..
2015-07-27 08:33 素子の簡単美味しい料理
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